Ricetta cuscus di verdure
Tempo 30 min Persone 4 Difficoltą facile
Ingredienti:
il cuscus preparato secondo le quantitą indicate nella confezione ,
verdure varie grigliate (melanzane, zucchine, peperoni)
una mozzarella,
pomodorini,
qualche foglia di menta,
olio sale e pepe.
Preparazione:
mettete le verdure grigliate nella scodella e conditele con olio sale e pepe. aggiungete il cuscus gią freddo. tagliate la mozzarella a dadini e i pomodorini in quarti. condite con le foglie di menta e aggiustate di sale e pepe. regolate eventualmente di olio. mettere almeno 2 ore in frigo prima di servire. e` speciale!!!
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Ricetta di max
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