pizza sicula
Tempo 30 min Persone 4 Difficoltą facile
pizza sicula
Ingredienti:
1 kg pane pizza, farina 00,
polpa di pomodoro,
ricotta di pecora fresca,
ricotta salata ,
olive nere,
origano.
Preparazione:
con l`aiuto di un mattarello, spianate il pane pizza gia` pronto su un ripiano su cui avete precedentemente spolverizzato un po` di farina 00.ricoprite la teglia con un foglio di carta forno e riponetevi sopra l`impasto.condite con polpa di pomodoro, ricotta fresca, olive nere denocciolate, scaglie di ricotta salata e infine origano.scaldate in forno a 250 gradi fino a cottura ultimata.se avete tempo, potete sostituire le olive nere con dei cubetti fritti di melanzane( quelle nere dalla forma allungata)
Inserito in:
Ricetta di lucy
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