Ricette veloci (< 20 min)
[ 18 ricette trovate ]Ricetta asparagi al burro
 Ingredienti:
1 kg asparagi
100 gr. di burro
parmigiano grattugiato
sale
Preparazione:
pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere
... | Ricetta asparagi alla toscana
Ingredienti:
400 g di punte di asparagi lessate,
100 g di parmigiano grattugiato,
4 uova,
olio extra vergine d`oliva,
pepe e sale q.b.
Preparazione:
disponete gli asparagi gia` le
... | Ricetta della carbonara di mare
 Ingredienti:
spaghetti gr. 400
cozze gr. 250 (senza guscio)
aglio q.b.
prezzemolo q.b.
olio d`oliva pepe q.b.
2 uova
1/2 bicchiere vino bianco
Preparazione:
mentre gli spaghet
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| ricetta bruschette salmonate
Ingredienti:
pane caserereccio a fette, salmone affumicato, burrata pugliese, olio di frantoio, limone.
Preparazione:
tostate le fette di pane (è preferibile non spalmarci l`aglio; si correrebbe
... | minestra di riso e patate
Ingredienti:
30g di lardo tritato
30g di pancetta magra tritata
½ cipolla
1 cucchiaino scarso di foglie di rosmarino fresco
2 patate medie tafliate a fettine
200g di riso fino
1l di brodo di
... | arselle in padella
 Ingredienti:
1 kg arselle pulite e spurgate
1 spicchio d’aglio tritato
4 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
100 g di pane grattugiato
sale q.b.
Preparazi
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Acciughe con cipolline
 Ingredienti:
acciughe sottosale,
8 cipolline lunghe
olio extravergine d`oliva q.b.
aceto di vino rosso, q.b.
Preparazione:
sfilettate le acciughe. affettate le cipolline a lamelle s
... | voglia di pesce d`estate
Ingredienti:
250 gr. pasta tipo conchiglie o chifferi giganti2 pomodori grossi rossi molto sodi 2 mozzarelle 8 filetti d`acciuga sott`oliobasillico fresco origano (volendo si possono aggiungere anc
... | pasta al tonno d`estate
 Ingredienti:
2 pomodori rossi da sugo,
una scatoletta di tonno da 120 g,
una cipollina bianca,
basilico,
olio,
un cucchiaino da caffè di capperi,
160g di pasta del formato che più vi pia
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ciliegini d`estate
 Ingredienti:
2 generose manciate di pomodorini ciliegini a testa,
olio extravergine,
sale,
origano.
Preparazione:
tagliare a meta` i pomodorini e metterli in una padella antiaderente
... | carbonara di zucchine
Ingredienti:
2 zucchine,
1 uovo,
parmigiano,
cipolla,
olio,
sale e pepe
(opzionale pancetta o guanciale).
Preparazione:
far imbiondire la cipolla nell`olio e cuocere a fuoco lent
... | farfalle con zucchine in fiore e gamberetti
Ingredienti:
320 g di farfa
lle
150 g di ricotta fresca
4 zucchine col fiore
200 g di gamberetti al naturale
un cucchiaio di cipolla tritata
un ciuffo di basilico
olio sale pepe
Pre
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| bombolotti speck e provola
Ingredienti:
mezzi rigatoni,
pomodorini freschi,
speck a dadini,
provola affumicata,
cipolla,
basilico vino bianco,
parmigiano,
sale e olio
Preparazione:
soffriggere la cipoll
... | lenticchie stufate con lo speck
Ingredienti:
1 barattolo da 400 gr di lenticchie lessate
olio
2 cipolle
120 gr di speck
sedano
prezzemolo
Preparazione:
passare al setaccio le lenticchie tipo pure` - in un tegam
... | pasta ai fichi e speck
 Ingredienti:
6/7 fichi verdi di medie dimensioni (non troppo maturi)
speck gr. 100
1 scalogno
philadelphia
1/2 bicchiere di vino bianco secco.
pepe.
Preparazione:
prendete lo spec
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| risotto gorgonzola e speck
Ingredienti:360 gr riso da risottibrodo cipolla olio60 gr di speck a dadini 1 etto di gorgonzolaPreparazione:fate il soffritto con cipolla e olio, quando la cipolla è dorata aggiungete lo speck a
... | Alici al finocchio
Ingredienti: alici fresche 500 g finocchi 500 g aglio,
prezzemolo, origano acetoolio d`oliva sale q.b. pepe q.b
Preparazione: Togliete le parti esterne dal finocchio, lavateli
bene ed affet
... | Spaghetti alle acciughe
Ingredienti:
500 g di spaghetti 200 g di filetti di acciuga al sale 6 piccole cipolle pelate e tagliate in 4 5 cucchiai di olio d`oliva extravergine sale pepe
Preparazione: Cuocete gli spaghett
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